نوشته‌ها

تولید عسل | پخش عمده عسل در سراسر کشور

تولید عسل یکی از مشاغلی است که در صنایع مرتبط با صنعت کشاورزی رده بندی می شود. عسل یکی از مواد و محصولات طبیعی است که حاصل فعالیت حشره ای به نام زنبور عسل می باشد. این که عسل چگونه تولید می شود؟ سوالی است که تولید کنندگانی که دارای تجربه کافی در این زمینه نمی باشند می پرسند. امروزه در اقصی نقاط کشور کشاورزان زیادی به کار تولید و پرورش زنبور عسل اشتغال دارند که می توانند برای تازه کاران این حرفه به عنوان مشاوران و کارشناسان اطلاعات لازم را ارائه نمایند. زنبور های عسل به صورت گروهی فعالیت نموده که طبق آمار های موجود در منابع علمی برای تولید ۴۵۰ گرم عسل لازم است که شصت هزار زنبور به فعالیت بپردازند. بنابراین اطلاعاتی مانند تعداد زنبور در هر کندو و مراحل مختلف پرورش آن از جمله دانشی است که لازم است تولید کنندگان این عرصه آن را در اختیار داشته باشند. برای بهترین نوع عسل خواص فوق العاده ای برشمرده شده است که از آن جمله می توان به دارا بودن خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای بدن، سرشار از کلسیم، منیزیم و پتاسیم، دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی و قابلیت حذف رادیکال های آزاد، نوعی شیرین کننده طبیعی و فاقد ضرر، درمان آلرژی و خواص ضد التهابی، تامین کننده انرژی بدن، تقویت حافظه و جلوگیری از زوال عقل اشاره نمود.

موارد گفته شده تنها بخشی از خواص عسل است. ضمن این که ترکیب عسل با مواد دیگری همچون آبلیمو و دارچین خواص آن را افزایش داده و تاثیر گذاری آن را بیشتر می نماید. مثلا ترکیب عسل و لیمو به عنوان نوعی شربت سرفه درمان کننده سرفه های مزمن و بهبود دهنده آن می باشد.

تولید عسل | پخش عمده عسل در سراسر کشور

تولید کنندگان برتر عسل در کشور

تولید کنندگان برتر عسل در کشورعسل یکی از مواد خوراکی پر خاصیت است که از گذشته تا کنون نسبت به تولید آن اهتمام و توجه زیادی شده است. تولید کنندگان برتر عسل در کشور کسانی هستند که در این حرفه سال ها به کسب و کار مشغول بوده و تجربیات لازم را در این زمینه دارا می باشند. این افراد با چگونگی مراحل تولید عسل، تعداد کندو و تعداد زنبور های لازم برای هر کندو و مراحل غذا دهی آشنا بوده و در ضمن شرایط اقلیمی و آب و هوایی تولید عسل را نیز می دانند.  از دیگر مواردی که این افراد می توانند در اختیار دیگران قرار دهند عبارت است از:

  • میزان سرمایه لازم برای زنبورداری و شروع این فعالیت
  • اموزش زنبورداری برای مبتدیان و تازه کاران و نکات مهم زنبورداری
  • قیمت کندوی عسل مدرن و قیمت کندو خالی
  • آشنایی با مراحل مختلف تولید و آشنایی با زنبور عسل و محل خروج عسل و به طور کلی چگونگی فعالیت زنبورعسل برای تولید عسل
  • میانگین تولید عسل هر کندو و میزان درآمد سالیانه آن

از این رو ضمن در نظر گرفتن تمامی عوامل فوق به تولید عسل و فروش آن در بازار می پردازند. کیفیت برتر و تولید عسل درجه یک مهمترین ویژگی محصولات این تولید کنندگان است که آنها را در عرصه رقابت با دیگران موفق نموده است. 

فروش عمده عسل در سراسر کشور

فروش عمده عسل در سراسر کشورهمان طور که اشاره شد عسل یکی از محصولات طبیعی است که در صورتی که در شرایط مطلوب تولید شود به یک ماده خوراکی مفید و مغذی تبدیل شده و قابل مصرف خواهد بود. فروش عمده عسل از طریق ارتباط و تولید کنندگان فعال در این حرفه صورت می گیرد. عمده فروشان با تولید کنندگان وارد معامله و خرید و فروش شده و انواع عسل را از تولید کننده آن خریداری نموده و سپس در بازار توزیع و پخش می نمایند. فروش عمده به مراکز فروش مختلف در سطح کشور صورت می گیرد و از این رو این ماده خورکی در دسترس همگان خواهد بود. انواع مختلفی از عسل در بازار وجود دارد که بر طبق طبقه بندی انواع عسل می توان به موارد زیر اشاره نمود:

  • دسته بندی گیاهی یعنی نوع گیاهانی که زنبور از آنها تغذیه نموده است.
  • از نظر منطقه و محیط رشد و شرایط جغرافیایی
  • از نظر ارتفاع و عرض جغرافیایی
  • نوع زنبور دار

در دسته بندی های فوق از نظر منطقه پرورش و تولید عسل می توان موارد زیر را نام برد:

  • عسل باغی 
  • عسل دشتی 
  • عسل زراعی
  • عسل کوهی

هر کدام از این عسل ها دارای قیمت و نرخ خاص خود است که قیمت عمده فروشی آن با نرخ جزیی فروشی آن متفاوت می باشد.

بزرگ ترین بازار پخش عسل در کشور

بزرگ ترین بازار پخش عسل در کشوراطلاعات مختلف در مورد محصول عسل و انواع آن را می توان از بازار های پخش و فروش آن به دست آورد. این مراکز پخش می توانند ارائه دهنده اطلاعات مختلفی از جمله اطلاعات زیر باشند:

  • تعریف عسل سیاه و این که عسل سیاه چیست؟
  • انواع عسل دارویی
  • روش جداسازی عسل از موم
  • نحوه برداشت عسل
  • روش های خرید عسل اهوتا
  • عسل چیست و معرفی انواع مختلف آن

این مراکز پخش توزیع انواع عسل را به شیوه های مختلفی انجام می دهند که عبارتند از:

  • توزیع و پخش عمده
  • توزیع اینترنتی
  • توزیع از طریق نمایندگی های فروش 
  • توزیع و فروش ویژه
  • توزیع و پخش تعاونی
  • توزیع انحصاری

بزرگ ترین مراکز پخش عسل از طریق شناسایی مراکز فروش و عرضه آن دسترسی به این خوراکی پر مصرف را در نقاط مختلف کشور فراهم می سازند. 

نمایندگی پخش عسل

نمایندگی پخش عسلیکی از مراکز عرضه عسل نمایندگی های پخش عسل می باشند. این مراکز خرید را می توان در شهر های کوچک و بزرگ مشاهده نمود و به خرید تولیدات شرکت مربوطه از طریق آنها پرداخت. در حال حاضر شرکت های چندی در کشور در زمینه تولید عسل فعالیت دارند علت تولید عسل مرغوب و با کیفیت توسط آنها رعایت استاندارد های تولید و همچنین استفاده از مناطق خوش آب و هوا و دارای گل های فراوان می باشد. مراحل تولید عسل در کارخانه صنعتی تهیه کننده مواد غذایی در نهایت موجب عرضه این محصول در بسته بندی های مختلف و با اوزان متنوع به بازار ها و مراکز فروش خواهد شد. نمایندگی های پخش از سوی شرکت های تولید کننده تاسیس شده و به تولید محصولات شرکت مربوطه به طور مستقیمت می پردازند.

لیست قیمت فروش عسل

لیست قیمت فروش عسلهمان طور که در بالا نیز به آن اشاره شد، عسل دارای انواع مختلفی می باشد که بر همین اساس لیست قیمت و فرایند تولید هر کدام از انواع عسل متفاوت است . طعم و کیفیت برخی از آنها عاملی تاثیر گذار بر قیمت آنها خواهد بود. از این رو هر کدام از عسل های دشتی، باغی یا زراعی دارای عسل مخصوص خود می باشند که کیفیت هر کدام متفاوت بوده و نرخ برخی از آنها از انواع دیگر ارزان تر می باشد. این لیست قیمت را می توان از مراکز فروش و همچنین سایت های مختلف اینترنتی دریافت نمود و در صورت نیاز به خرید اینترنتی آن اقدام کرد. فروشندگان عسل نیز قیمت عسل را و نوع آن را به خریدار اعلام می کنند و در نهایت این خریدار است که در مورد خرید عسل مرغوب تصمیم گیری می نماید.

بازرگانی فروش عسل

بازرگانی فروش عسلواحد های بازرگانی واحد های تجاری هستند که به کار خرید و فروش کالا ها و محصولات مختلف می پردازند. عسل یکی از اقلام خوراکی است که در کشور در مناطق مختلف تولید شده و بخشی از آن توسط واحد های تجاری و بازرگانی به داخل و همچنین خارج کشور ارسال می شود. بازرگانی در سه سطح داخلی، منطقه ای و کشور به فعالیت مشغول می باشد. این واحد ها پس از شناسایی تولید کنندگان این عرصه به خرید و فروش انواع عسل می پردازند. بنابراین فعالیت آنها نوعی فعالیت مالی است که در نهایت به تجارت این کالا منجر می شود.

صادرات عسل به دیگر کشور ها

صادرات عسل به دیگر کشور هاطبق آمار های موجود در حال حاضر چهارده کشور خریدار عسل ایران هستند. صادرات این کالا به کشور های زیر هر ساله حجمی از کالا های صادراتی به کشور های دیگر را به خود اختصاص می دهد:

  • چین
  • عراق
  • بحرین
  • قطر
  • آلمان 
  • آذربایجان
  • مالزی
  • کویت
  • قزاقستان
  • عمان
  • ترکیه
  • امارات 
  • افغانستان
  • لبنان

همان طور که ذکر شد کشور های فوق هر ساله خریدار عسل ایرانی با بهترین کیفیت می باشند. زنبورداران موفق با بهره گیری از دانش روز و به کارگیری روش های علمی در تولید عسل موفق به تولید این محصول با کیفیت برتر و درجه یک شده اند. از این رو کیفیت بالای تولیدات آنها زمینه صادرات عسل را فراهم نموده است و این تولید کنندگان هر ساله حجم مشخصی از تولیدات خود را به کشور های دیگر صادر می کنند.

فروش فله ای عسل

فروش فله ای عسلعسل تولید شده و جمع آوری شده از کندو های عسل به صورت های مختلف به فروش می رسد. نوعی از عسل به صورت موم به فروش می رسد که نوعی فروش فله ای است و فاقد هر گونه بسته بندی می باشد. این روش به دلیل کاهش هزینه های بسته بندی موجب تهیه مقرون به صرفه و اقتصادی عسل خواهد شد. از این رو فروش فله ای را برخی تولید کنندگان یا عمده فروشان در بازار بر فروش به شیوه های دیگر ترجیح می دهند. این مدل فروش می تواند در حجم کم یا زیاد صورت گیرد و طبق نیاز و سفارش مشتری به دست او برسد. از این رو کسانی که تمایل به خرید عسل با قیمت مناسب را دارند می توانند از انواع فله ای آن خرید نموده تا خریدی ارزان تر را داشته باشند.

تهیه عسل در بسته بندی های جذاب

تهیه عسل در بسته بندی های جذاببرای تهیه و تولید عسل مراحل مختلفی طی می شود که از آن جمله اختصاص دادن سرمایه لازم برای زنبورداری می باشد. عسل تولید شده پس از طی مراحل تولید به کارخانجات عرضه کننده مواد غذایی ارسال شده و در آن جا تحت برند ها و نام های مختلف بسته بندی شده و روانه بازار های فروش می شود. تهیه عسل به این صورت به همراه درج اطلاعاتی بر روی بسته بندی خواهد بود که مطالعه این اطلاعات خالی از فایده نیست و برخی از آنها عبارتند از:

  • تاریخ تولید و انقضا
  • نام شرکت تولید کننده و برند آن
  • وزن محصول
  • قیمت به ریال
  • ارزش تغذیه ای مانند میزان انرژی و کالری موجود به عنوان مثال در صد گرم عسل

برخی اقلام عسل های موجود در بازار به دلیل صادراتی بودن در بسته بندی های شکیل و بسیار جذاب تولید شده و از این رو می تواند تشویق کننده و جلب کننده نظر مشتریان فروشگاه ها باشد. 

عرضه مستقیم عسل در کشور

عرضه مستقیم عسل در کشوربرخی تولید کنندگان عسل در کشور برای عرضه تولیدات خود با قیمت مناسب و ارزان به فروش مستقیم می پردازند. این واحد های فعال را می توان از طریق مراجعه حضوری به محل های پرورش زنبور عسل شناسایی نمود و عسل تولیدی آنها را به صورت مستقیم خریداری کرد. تولید کنندگان عسل در کشور با عرضه مستقیم زمینه خرید ارزان و مقرون به صرفه این کالا را سبب می شوند. در این مدل خرید به دلیل نبود واسطه فروش و عرضه مستقیم از تولید کننده به مصرف کننده می توان مزیت های زیادی را مشاهده نمود. 

توزیع کنندگان عسل در سراسر ایران

توزیع کنندگان عسل در سراسر ایرانهمان طور که به آن اشاره شد تولید عسل در کشور نوعی صنعت وابسته به کشاورزی است و زنبور داری از مشاغل مرتبط با این صنعت می باشد. عسل های تولید شده پس از جمع آوری از کندو ها به صورت فله یا بسته بندی آماده عرضه به بازار های مصرف می شود. از این رو توزیع کنندگان این محصول مهم و پر خاصیت به شیوه های مختلفی کار توزیع و پخش عسل را در سراسر نقاط دور و نزدیک ایران انجام می دهند. واحد های پخش و توزیع طبق سفارش های دریافتی از نقاط مختلف و با استفاده از حمل و نقل زمینی یا سایر روش های موجود کار ارسال و توزیع عسل را در اقصی نقاط کشور به انجام می رسانند. این مراکز در هر شهر دارای نمایندگی هایی برای فروش تولیدات شرکت مربوطه می باشند. 

فواید استفاده از عسل

فواید استفاده از عسلعسل یکی از مواد غذایی است که آن را تنها ماده ای دانسته اند که فاسد نمی شود. در منابع مختلف و منابع علمی خواص زیادی برای عسل بر شمرده شده است. کتاب های زیادی نیز به طور اختصاصی فقط در ارتباط با عسل و خواص درمانی آن به رشته تحریر درآمده اند که مطالعه آنها خالی از فایده نیست. به طور کلی و به صورت خلاصه می توان فواید زیر را برای عسل و این ماده خوراکی مهم بر شمرد:

  • درمان کننده سنگ کلیه
  • بهبود زگیل های پوستی
  • درمان پیس، برص و لک های پوستی
  • سرشار از آنتی اکسیدان و نقش مهم در حفاظت از بدن
  • تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
  • بهبود دهنده گوارش 
  • مبارزه با انواع عفونت ها
  • آرامش دهنده
  • سرشار از کلسیم، پتاسیم و ویتامین های لازم برای بدن
  • درمان کننده بیماری های دهان و دندان
  • بهبود دهنده بیماری های قارچی
  • شادابی پوست 

مصرف منظم عسل به صورت روزانه طبق توصیه اطبا سنتی می تواند به بدن و دریافت خواص فوق کمک زیادی نماید. برای این منظور بهتر است پس از جستجو در بازار عسل با کیفیت و مرغوب را شناسایی کرد و سپس اقدام به خرید آن نمود.