هر کار موفقی یه نقطه شروع داره که تو اون نقطه هیچکس فکرشو نمی کرده که یه روزی قراره به همچین موفقیتی برسه. شروع کار عسل یاس هم از چندتا کندو زنبورعسل ساده بود. در واقع اگه برگردیم به حدود ۶۰ سال قبل و سال ۱۳۴۵، کسب و کار خانواده لطفی با خریدن چندتا کندو زنبور و خرید و فروش عسل، شروع شد. در اون زمان به تازگی روش های نوین زنبورداری و کندوهای جدید پا به ایران گذاشته بودند و قبل از اون زنبورداری به شیوه سنتی و درون کندو های درختی انجام می شد. 

 به مرور و طی سالیان طولانی این کسب و کار بزرگ و بزرگ تر شد و تجربه زنبورداری بیشتر و بیشتر شد تا در سال ۱۳۷۸ خانواده لطفی تصمیم گرفتند در کنار زنبورداری، فروش و عرضه لوازم زنبورداری رو هم در کنارش آغاز کنند. تجربه سالها پرورش زنبورعسل و آشنایی با انواع و اقسام عسل باعث شد تا این مغازه علاوه بر اینکه شهرت خوبی پیدا میکنه، عرضه عسل طبیعی رو هم آغاز کنه. از سال ۱۳۸۰ بود که برای اولین بار بسته بندی و توزیع عسل به صورت خرده فروشی در همون مغازه آغاز شد و عسل یاسی که امروز میشناسیم متولد شد. کار با بسته بندی عسل هایی که اون روز ها در بازار شناخته شده تر بود آغاز شد؛ عسل گون و عسل چند گیاه. در واقع در اون زمان مثل امروز، عسل های تک گل آنچنان شناخته شده نبودند و کسی هم خیلی دنبال فرق این عسل و اون عسل و تفاوت خواصشون نمی رفت. اما خوندن یک کتاب ترجمه شده درباره خواص عسل این ایده رو که عسل های ایران هم میتونن با توجه به گستره شگفت انگیز آب و هوایی و تنوع گیاهی بی نظیر کشورمون، به صورت تک گل عرضه بشن رو ایجاد کرد و عرضه انواع عسل تک گل برای اولین بار توسط عسل یاس آغاز شد.

همچنین در اون زمان مثل امروز بررسی خواص انواع عسل و فروش اون ها بر اساس این خواص هم چندان مطرح نبود که عسل یاس هم در اون زمان با همکاری متخصصین تغذیه و طب سنتی، دست به گردآوری خواص عسل های تک گل زد و عسل های بسته بندی شده رو همراه با خواص اونها عرضه می کرد. 

عسل یاس همیشه به دنبال نوآوری بوده و همین باعث شده تا همیشه جز اولین های عسل در ایران باشه. عرضه عصاره بره موم هم برای اولین بار توسط عسل یاس اتفاق افتاد و در سال ۱۳۸۵ عصاره بره موم هم به محصولات عسل یاس اضافه شد که در نهایت با ثبتش به عنوان یک نوآوری و اختراع جدید سر زبون ها افتاد. با عرضه محصولات جدید و مختلف دیگه هم که بسیاری از اونها برای اولین بار بود که در بازار عرضه می شدند،عسل یاس هر روز بزرگ تر و موفق تر از قبل شد تا بالاخره در سال ۱۳۹۵ و برای گسترش و مدرن سازی فرآوری و بسته بندی عسل و فرآورده های اون، واحد مدرن بسته بندی محصولات عسل یاس در شهرک صنایع غذایی نهضت آباد، افتتاح شد.

همزمان با تاسیس واحد بسته بندی، آزمایشگاه تخصصی تشخیص کیفیت عسل هم در مجموعه یاس افتتاح شد تامحصولات عسل یاس به طور دقیق مورد بررسی قرار بگیرن و فقط محصولاتی که از کیفیت اونها اطمینان کامل وجود داره، به دست مشتری برسن. امروزه اون کسب و کار کوچیک پرورش زنبور و تولید عسل، تبدیل شده به یکی از بزرگترین عرضه کنندگان عسل طبیعی در ایران که با تکیه بر نیرو های متخصص و متعهد خودش، محصولی با کیفیت جهانی رو به بازار ایران و کشور های همسایه عرضه کنه. 

مجموعه عسل یاس امروز با تکیه بر توانایی زنبورداران با تجربه ایرانی و با استفاده از تجهیزات فرآوری و بسته بندی روز دنیا، تونسته اعتماد بسیاری از طرفداران عسل و فرآورده های زنبورعسل رو به خودش جلب کنه و ارزش این اعتماد برای ما از هر چیز دیگه ای مهم تره. اعتمادی که باعث شده طی این مسیر برای ما آسون تر باشه و دلمون قرص تر!

ما اینجا در مجموعه یاس به شیرین کردن رویا هاتون فکر میکنیم!

عسل یاس، به شیرینی یک رویا!