توضیحات
عسل آویشن
عسل آویشن یکی از عسل های محبوب و پرطرفدار موجود در ایران است که بیشتر به خاطر خواص ضد عفونی و ضد بیماری های تنفسی خود و البته طعم خاصش مورد توجه است. این عسل از جمع آوری شهد گل های ریز بوته های آویشن به دست می آید و به دلیل کوهستانی بودن گیاه آویشن گاهی اوقات به عنوان یک عسل کوهستانی نیز شناخته می شود. این عسل در مناطق کوهستانی بسیاری برداشت می شود. اما با کیفیت ترین عسل آویشن ایران متلعق به نواحی اطراف فیروزکوه، دماوند، طالقان و الموت قزوین است. همچنین عسل آویشن در نواحی غرب و شمال غربی ایران نیز برداشت می شود که در بسیاری از مواقع مخلوط با عسل گون است و به همین خاطر کیفیت پایین تری نیز نسبت به عسل آویشن فیروزکوه دارد. اواخر خرداد ماه تا اوایل تیر ماه فصل برداشت این عسل است.
مشخصات ظاهری عسل آویشن:
رنگ: به طور کلی رنگ عسل آویشن قرمز عقیقی یا قرمز تیره است. با اینکه رنگ عسل به منطقه برداشت نیز وابسته است اما رنگ مایه قرمز عسل آویشن در همه انواع عسل آویشن در سراسر مناطق مشهود است. رنگ عسل آویشن به مرور زمان البته به سمت تیره تر شدن می رود.
طعم و بو: عسل آویشن از عسل هایی با طعم قوی و خاص است. با اینکه این عسل شیرینی ملایمی دارد اما طعم و عطر خاص آن قوی و به یاد ماندنی است.
خواص عسل طبیعی آویشن:
- ضدعفونی کنندگی بالا و موثر در درمان بیماری های عفونی
- کمک به بهبود بیماری های عفونی گلو
- درمان بیماری های عفونی سیستم گوارشی از جمله زخم معده و روده
- ضد التهاب
- مناسب برای درمان زخم های عفونی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
